Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
papryka czerwona
3 kg -
Na każdy pół litrowy słoik:
-
czosnek
1 ząbek -
cebula
1 ćwiarka -
Zalewa:
-
woda
2 1/2 litra -
ocet 10 %
1/2 litra -
cukier kryształ
1/2 kg -
sól
2 łyżki -
Liść laurowy suszony Prymat
2 listki -
Gorczyca biała cała Prymat
1 łyżeczka -
Ziele angielskie całe Prymat
2 ziarka
Przepis i sposób przygotowania Papryka konserwowa
Paprykę myjemy, wykrawamy gniazda nasienne, dzielimy na mniejsze kawałki ,,piórka”. Do każdego słoika wkładamy gorczyce, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, cebulke, wkładamy paprykę. Składniki zalewy zagotowujemy do całkowitego rozpuszczenia cukru i zalewamy słoiki. Pasteryzujemy 15 min, gorące układmy na szmatce do góry dnem do czasu wystudzenia.
Komentarze (0)