Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
pieczarki
0,3 kg. -
kasza gryczana
100 gr. -
papryka
4 sztuki -
cebula
1 duża -
jajko
1 sztuka -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku -
masło do podsm.pieczarek
2 łyżki -
mięso mielone
0,4 (np. schab)
Przepis i sposób przygotowania papryka fasz.kaszą gryczaną ,m.mielonym i pieczarkami
Kroki postępowania
mięso mielę ,gotuję kaszę ,podsmażam cebulę na 2 łyżkach masła ,dodaję do cebuli pokrojone pieczarki i duszę na małym ogniu.
w misce mieszam ma gładką masę mięso z kaszą ,uduszone pieczarki ,jajko doprawiam pieprzem i solą .
z papryki usuwam gniazda nasienne i nadziewam farszem ,nakładam kapelusik papryce ,przekładam do żaroodpornego naczynia zawijam w folię aluminiową i piekę w temp.180 stopni ponad 2 godziny
po upieczeniu
podaję z sosem śmietanowym . smacznego !!!
Komentarze (5)