Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana w sosie winno cukiniowym
Papryki myjemy osuszamy. Odcinamy kapelusze odkladamy na bok. Mieso przyprawiamy sol pieprz mozna dac przyprawe meksykanska. nadziewamy papryki. nakladamy kapelusze. w garnku gotujemy bulion dodajemy do niego cukinie pokrojoną w kostke chwile gotujemy. nastepnie wrzucamy pomidory w puszcze i wino chwile dusimy. dajemy sol pieprz i ziola prowansalskie. zalewamy powstalym sosem papryki. pieczemy godzine w 180 stopniach
