Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana mięsem mielonym
Kroki postępowania
1
Ryż ugotować al dente w osolonej wodzie. Cebulę pokroić w dość drobną kostkę. Czosnek drobniutko posiekać.
2
Wrzucić cebulę oraz czosnek na rozgrzaną oliwę i podsmażyć, aż cebula stanie się szklista.
3
Mięso z łopatki zmielić w maszynce i dodać do cebuli. Smażyć, aż lekko zbrązowieje.
4
Pomidora pokroić w kostkę i również wrzucić na patelnię. Dodać przyprawy, wymieszać i smażyć jeszcze przez chwilę.
5
Zdjąć patelnie z ognia. Dodać posiekaną natkę pietruszki oraz ryż, a także połowę sera. Wymieszać.
6
Z papryk odciąć część z ogonkiem i usunąć pestki. Nałożyć farsz, posypać resztą żółtego sera. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez pół godziny w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
