Przepis i sposób przygotowania na: Papryka faszerowana kaszą jaglaną i kurczakiem
Kroki postępowania
Przygotowujemy papryki: opłukujemy je pod wodą, odcinamy kapelusiki oraz usuwamy gniazda nasienne.
Kroimy ogórki konserwowe oraz natkę pietruszki. Ugotowaną kasze mieszamy z kurczakiem, dodajemy przecier pomidorowy oraz pokrojone ogórki konserwowe i natkę pietruszki. Doprawiamy solą, pieprzem, chilli oraz słodką papryką.
Przygotowujemy sos bazyliowy: Garść świeżych liści bazylii blendujemy, dodajemy jogurt naturalny i łyżkę majonezu. Całość doprawiamy przyprawą do dań.
Upieczone papryki podajemy ciepłe z sosem jogurtowo-bazyliowym.