Przepis i sposób przygotowania na: Pappardelle z szynką parmeńską i brokułami
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy z oliwek.
Brokuła dzielimy na małe różyczki i obgotowujemy w osolonym wrzątku przez ok 2 minuty.
Na oliwie podsmażamy wyciśnięty przez praskę czosnek a gdy się przyrumieni dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażamy razem.
Dodajemy porwaną na kawałki szynkę parmeńską oraz pokrojone pomidorki i brokuły a następnie zalewamy śmietaną i doprawiamy do samku solą, pieprzem, chilli i bazylią.
Mieszamy z makaronem.
Brokuła dzielimy na małe różyczki i obgotowujemy w osolonym wrzątku przez ok 2 minuty.
Na oliwie podsmażamy wyciśnięty przez praskę czosnek a gdy się przyrumieni dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmażamy razem.
Dodajemy porwaną na kawałki szynkę parmeńską oraz pokrojone pomidorki i brokuły a następnie zalewamy śmietaną i doprawiamy do samku solą, pieprzem, chilli i bazylią.
Mieszamy z makaronem.
