Panna Cotta bananowa

Śmietankę wlać do garnka, dodać cukier puder do smaku i podgrzać do zawrzenia.
Połową mleka zalać żelatynę, wymieszać i pozostawić do spęcznienia - rozpuścić w mikrofalówce.
W pozostałym mleku rozprowadzić proszek budyniowy.
Banany pokroić w kosteczkę lub utrzeć na największych oczkach tarki - dodać do gorącej śmietanki, a następnie wlać zawiesinę budyniową.
Mieszać do zgęstnienia, zdjąć z ognia, dodać rozpuszczoną żelatynę i jak najdokładniej wymieszać.
Gotową masą napełnić opłukane salaterki i pozostawić do ostygnięcia - wstawić na kilka godzin do lodówki.