Przepis i sposób przygotowania na: PANI WALEWSKA / PYCHOTKA – ciasto bez pieczenia
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąki, połowę mleka – miksujemy.
Resztę mleka gotujemy z cukrem waniliowym, a na gotujące wlewamy rozrobione mąki – gotujemy energicznie mieszając aż ;powstanie budyń, odstawiamy do wystudzenia.
Do wystudzonej masy dodajemy masło i wszystko razem dokładnie miksujemy – ma powstać gładki krem budyniowy.
Na blachę wyciągamy warstwę herbatników, smarujemy częścią powideł, przykrywamy 1/3 kremu.
Układamy kolejną warstwę herbatników -> powidła -> krem – herbatniki – krem.
Całość zasypujemy prażonymi wiórkami koksowymi z płatkami migdałów.
Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Smacznego!
Resztę mleka gotujemy z cukrem waniliowym, a na gotujące wlewamy rozrobione mąki – gotujemy energicznie mieszając aż ;powstanie budyń, odstawiamy do wystudzenia.
Do wystudzonej masy dodajemy masło i wszystko razem dokładnie miksujemy – ma powstać gładki krem budyniowy.
Na blachę wyciągamy warstwę herbatników, smarujemy częścią powideł, przykrywamy 1/3 kremu.
Układamy kolejną warstwę herbatników -> powidła -> krem – herbatniki – krem.
Całość zasypujemy prażonymi wiórkami koksowymi z płatkami migdałów.
Wstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Smacznego!
