Pampuchy z sosem malinowym.

Mleko podgrzać , rozpuść drożdże, wsypać cukier i szczyptę soli.Odstawić do wyrośnięcia.Wsypać przesianą mąkę do miski .Wlać rozczyn, dodać rozpuszczone masło , jaja i sól i wyrobić ciasto. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia.Formować kule wielkości pączka . Do dużego , płaskiego garnka wlać wody , do garnka włożyć wkładkę do gotowania na parze , zagotować wodę .ułożyć pampuchy , przykryć pokrywką i parować aż wyrosną.

Sos:
Maliny rozdrabniamy w rondelku , gotujemy z cukrem waniliowym około 3-4 minuty.Polewamy sosem pampuchy.