Przepis i sposób przygotowania na: Pampuchy z powidłami śliwkowymi
*margaryna- połowa do ciasta, połowa do polewania
Do miski wsypać mąkę, posolić, wymieszać i zrobić rowek, wbić do tego jajko i żółtka. W osobnym naczyniu podgrzać mleko, dać do tego drożdże i rozpuścić je. Następnie wlać to do mąki, posłodzić i wyrabiać ręką. Margarynę roztopić i pod koniec wyrabiania połowę wlać do ciasta i wyrobić dość wolne ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Następnie brać małe cząsteczki i rozplaszczyć na dłoni, położyć na to powidła i robić małe kluseczki. Wkładać do parowaru na ok. 15 minut. Ciepłe polać resztą roztopionej margaryny i posypać cukrem.
Do miski wsypać mąkę, posolić, wymieszać i zrobić rowek, wbić do tego jajko i żółtka. W osobnym naczyniu podgrzać mleko, dać do tego drożdże i rozpuścić je. Następnie wlać to do mąki, posłodzić i wyrabiać ręką. Margarynę roztopić i pod koniec wyrabiania połowę wlać do ciasta i wyrobić dość wolne ciasto. Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. 30 minut. Następnie brać małe cząsteczki i rozplaszczyć na dłoni, położyć na to powidła i robić małe kluseczki. Wkładać do parowaru na ok. 15 minut. Ciepłe polać resztą roztopionej margaryny i posypać cukrem.
