Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
0,5 kg -
bułka czerstwa
1 szt. -
cebula
1 szt. -
jajko
1 szt. -
Bułka tarta klasyczna Prymat
2 łyżki -
sól
-
pieprz
Przepis i sposób przygotowania Paluszki z mięsa mielonego
Bułke namoczyć, odcisnąć. Cebulę obrać, posiekać. Mielone mięso przełozyć do miski. Dodać cebulę, odciśniętą bułkę i jajko. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dokładnie wyrobić masę tak, aby połączyć wszystkie składniki. Z masy mięsnej uformować podłużne kotleciki, obtoczyć w bułce tartej. Olej rozgrzać na patelni, usmażyć paluszki ze wszystkich stron na złoty kolor. Osączyć z tłuszczu.
Komentarze (1)