Przepis i sposób przygotowania na: PALUCHY
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy do dużej miski .
2
Do mąki dodajemy dwie łyżki zakwasu do chleba .
3
Wkruszamy drożdże do mąki .
4
Do całości wlewamy ciepłą wodę .
5
Zagniatamy ciasto . Przykrywamy ściereczką , odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .
6
Ciasto po wyrośnięciu przekładamy na stolnicę , zagniatamy i porcjujemy na 5-6 paluchów .
7
Zostawiamy jeszcze aby wyrosły . Pieczemy w 180-190 C około 25-30 minut . Po 10 minutach smarujemy mlekiem .
