Pączki z sezamem i nadzieniem ananasowym

Ananasa odsączamy z soku i drobno siekamy.
Następnie przekładamy do garnka dodajemy cukier i miód.
Gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając przez około 5 minut.
Odstawiamy i studzimy.

Do miski wkładamy wszystkie składniki ciasta i dokładnie wyrabiamy do połączenia.

Ciasto dzielimy na kulki wielkości trochę większej od orzecha włoskiego.
Każdą kulkę rozkładamy na placek ,tył placka obtaczamy w ziarenkach sezamu, a na górę pośrodku nakładamy porcję nadzienia.

Placki zlepiamy formując pączki.

Smażymy na oleju nagrzanym do 160 stopni, aż nabiorą złocistego koloru (4 -5 minut) obracając je.

Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym.