Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pączki hiszpańskie z lukrem

5.0
(64)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

woda 250 ml
masło 130 g
mąka pszenna 250 g
jajko 4 szt
sól szczypta
lukier
cukier puder 150 g
sok z cytryny 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Pączki hiszpańskie z lukrem

Kroki postępowania

1
Wodę zagotować z masłem i solą.Zdjąć z ognia dodać przesianą mąkę i energicznie mieszać do uzyskania jednolitej masy.Ponownie postawić na ogniu i chwilkę podgrzewać cały czas mieszając.Gotową masę odłożyć do przestudzenia.Do letniej masy dodawać po jednym jajku i miksować na wysokich obrotach.
Krok 1 - Pączki hiszpańskie z lukrem foto
2
Ciasto przełożyć do worka cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdki.Naciąć papier do pieczenia na kwadraty 8*8 cm ,lekko posmarować olejem.Wyciskać z ciasta okręgi na papierkach.
Krok 2 - Pączki hiszpańskie z lukrem foto
3
Smażyć na rozgrzanym oleju wkładając papierkiem do góry.Po chwili zdjąć papier.Smażyć na złoto z dwóch stron.
Krok 3 - Pączki hiszpańskie z lukrem foto
4
Przełożyć na papierowy ręcznik do odsączenia z nadmiaru tłuszczu.
Krok 4 - Pączki hiszpańskie z lukrem foto
5
Zimne polukrować. Lukier-cukier rozmieszać z sokiem cytrynowym do uzyskania jednolitej masy.
Krok 5 - Pączki hiszpańskie z lukrem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Andzia1977
Andzia1977 24.02.2015 20:34
ale pyszności
Dorian 09.04.2014 19:12
artystycznie podane
krokus 04.04.2014 08:25
moje ulubione
jolanta19 02.04.2014 16:54
uwielbiam takie pyszności
cukiereczek 01.04.2014 16:52
wyjątkowe
romanrafal
romanrafal 11.03.2014 17:37
apetyczne pączusie
Kuchenka 12.01.2014 20:53
brawo, piękne są
Monika37 15.09.2013 00:16
smaczne są :)
aniagdz 26.08.2013 20:32
ulubione!!:)
Anna133 16.08.2013 19:45
no takiego ciasta jeszcze nie piekłam
monika1968 21.03.2013 20:42
Wyglądają przepysznie :)
caralajna 15.03.2013 18:53
po składnikach myślę, że są smaczniejsze niż zwykłe, a wyglądają jakby pozowały do kalendarza ;)
Krystyna32 03.03.2013 07:26
pychotka !
MAR3STA 23.02.2013 19:18
znakomite pączki
Dorian 13.02.2013 13:15
wspaniale
Ewa104 08.02.2013 10:54
Ależ mi smaku narobiłaś.
Joanna23 08.02.2013 09:50
pyszne
Joanna23 08.02.2013 09:50
pyszne
iziona 08.02.2013 08:05
Ładniutkie :)
Granita 08.02.2013 00:58
Super wyglądają!I mniej się trzeba przy jedzeniu ich namęczyć;)
Sroczka 07.02.2013 22:38
Koniecznie muszę zrobić. Zabieram do ulubionych.
[email protected] 07.02.2013 21:53
pysznie wyglądają
Poison1988 07.02.2013 21:47
moje ulubione :)
caffee_tea 07.02.2013 21:17
pyszne tłusty czwartek :)
Aannkaa82 07.02.2013 21:16
Muszą być pysze

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak