Przepis i sposób przygotowania na: Pączki
Kroki postępowania
1
Żółtka ucieramy z cukrem pudrem.
2
Z drożdży , łyżki cukru , odrobiny mleka i maki robimy rozczyn, i odstawiamy do wyrośnięcia,
3
Do miski przesiewamy mąkę , dodajemy pozostałe mleko i rozczyn z drożdży,
4
Wyrabiamy ciasto, pod koniec dodajemy roztopione masło i dalej wyrabiamy.
5
ciasto zostawiamy do wyrośnięcia
6
Następnie delikatnie wałkujemy na ok 1-1,5 cm i odstawiamy do wyrośnięcia.
7
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.Wyjmujemy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu.
8
gotowe przestudzone pączki nadziewamy dżemem.
