Przepis i sposób przygotowania na: Oszukany sernik Zewy
Kroki postępowania
1
Żółtka jajek utrzeć z obydwoma cukrami.
Potem dodać jogurt, serek i budyń i wymieszać.
Białka osobno ubić na sztywną pianę ze szczypta soli.
Potem dodać jogurt, serek i budyń i wymieszać.
Białka osobno ubić na sztywną pianę ze szczypta soli.
2
Łyżkę piany dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Potem dodać resztę piany i wymieszać masę.
Potem dodać resztę piany i wymieszać masę.
3
Tortownicę o średnicy 21 - 22 cm ( ja użyłam 20 cm i była troszkę za mała, więc użyjcie większej ) wysmarować masłem i wyłożyć dno biszkoptami.
4
Na biszkopty wyłożyć masę i wstawić formę do piekarnika nagrzanego do 170 stopni z umieszczonym na dnie piekarnika naczyniem z wodą.
Sernik piec 45 - 50 minut w zależności od piekarnika i upieczony wystudzić przy uchylonych drzwiczkach.
Sernik piec 45 - 50 minut w zależności od piekarnika i upieczony wystudzić przy uchylonych drzwiczkach.
5
Potem sernik wstawić do lodówki do schłodzenia a przed podaniem posypać cukrem pudrem.
