Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • polędwiczki wieprzowe

    2 szt
  • oliwa

  • mąka

    1 łyzka
  • masło

    2 łyzki
  • sól

  • wino białe

    1 szklanka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym foto
Polędwiczki delikatnie umyć, osuszyć, pokroić skośnie w plastry. Rozgnieść dłonią każdy kawałek, następnie posypać solą, pieprzem czarnym mielonym. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Oliwę rozgrzać na patelni. Smażyć na niej polędwiczki z obu stron, zdjąć mięsko z patelni.
Krok 2 - Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym foto
Dodać do rondla masło i mąkę i wymieszać, potem wlać wino, szklankę wody i dodać pieprz czarny i kolorowy i wymieszać.
Krok 3 - Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym foto
Mięsko wyjąć na talerze i polać sosem pieprzowym

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Katarzyna/kate1980 03.11.2012 23:32
super
Poison1988 24.10.2012 19:41
Wyglądają bardzo smacznie :)
Elżbieta17 24.10.2012 08:15
pyszne mięsko:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat