Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwiczki wieprzowe 2 szt
oliwa
mąka 1 łyzka
masło 2 łyzki
sól
wino białe 1 szklanka

Przepis i sposób przygotowania na: Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym

Kroki postępowania

1
Polędwiczki delikatnie umyć, osuszyć, pokroić skośnie w plastry. Rozgnieść dłonią każdy kawałek, następnie posypać solą, pieprzem czarnym mielonym. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Oliwę rozgrzać na patelni. Smażyć na niej polędwiczki z obu stron, zdjąć mięsko z patelni.
Krok 1 - Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym foto
2
Dodać do rondla masło i mąkę i wymieszać, potem wlać wino, szklankę wody i dodać pieprz czarny i kolorowy i wymieszać.
Krok 2 - Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym foto
3
Mięsko wyjąć na talerze i polać sosem pieprzowym
Krok 3 - Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Katarzyna/kate1980 03.11.2012 23:32
super
Poison1988 24.10.2012 19:41
Wyglądają bardzo smacznie :)
Elżbieta17 24.10.2012 08:15
pyszne mięsko:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak