Przepis i sposób przygotowania na: Ostra jajecznica z groszkiem
Kroki postępowania
1
Na patleni podmażam cebulkę pokrojoną w kostę, dodaję czosnek pokrojony w plastry i parówkę. Całość podrumieniam. Dodaję pieprz i sól.
Na końcu kroję por w plastry i dodaję- ilość zależy do naszego upodobania. Warto nie kroić w kostkę, kółeczka z pora ładnie wyglądają :)
Na końcu kroję por w plastry i dodaję- ilość zależy do naszego upodobania. Warto nie kroić w kostkę, kółeczka z pora ładnie wyglądają :)
2
Dodaję 4 łyżki groszku. Rozbijam trzy jajka. Przyprawiam ziołami oraz ostrymi dodatkami, będzie to fajnie kontrastować ze słodyczą groszku.
3
Kiedy całość się zetnie wyjmuję na talerz, posypuje startym serem, na środku leję ketchup. Podaję z bułką lub chlebem.
