Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brzoskwinie
70 dkg -
piersi z kurczaka
40 dkg -
czosnek
2 ząbki -
sok z cytryny
1 szt -
skórka z cytryny
1 szt -
miód
1 łyżka -
imbir starty
1 łyżka -
cebule dymki
2 szt -
natka pietruszki
2 łyżki -
sól do smaku
-
pieprz
-
rosół z kurczaka
1,5 litra -
ryż
1 (ugotowany na sypko)
Przepis i sposób przygotowania orientalna zupa z brzoskwiń
Piersi z kurczaka myjemy skrapiamy sokiem z cytryny posypujemy solą i pieprzem i wkładamy na godzinę do lodówki po tym czasie kroimy w paski.Bulion gotujemy z roztartym z solą i pieprzem czosnkiem,dodajemy pokrojone mięso,miód otartą skórkę z cytryny i gotujemy na małym ogniu 15 min.Brzoskwinie przelewamy wrzątkiem obieramy ze skóry i wyciagamy pestki i kroimy w kostkę i razem z ugotowanym ryżem i pokrojoną dymką i imbirem dodajemy do zupy mieszamy i gotujemy jeszcze 7 min.Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku sokiem z cytryny solą i pieprzem i miodem.Posypujemy natką pietruszki.
Komentarze (0)