Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
kapelusze opieniek
1 kg -
Liść laurowy suszony Prymat
2 szt -
Gorczyca biała cała Prymat
1 łyżeczka -
cukier
2 łyżeczki -
sól
1/2 łyżki -
ocet 10 %
1/2 szklanki -
woda
1 szklanka -
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
1/2 łyżeczka -
Ziele angielskie całe Prymat
1/2 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Opieńki w marynacie
Kapelusze grzybów opłukać, ugotować, odcedzić, przelać zimną wodą i osączyć. Rozłożyć do słoików. Z pozostałych składników ugotować zalewę i zalać nią grzyby. Słoiki zamknąć i pasteryzować 10-15 minut. Odstawić w chłodne miejsce na 2 tygodnie.
Komentarze (7)