Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z otrębami i kaszą jaglaną - w wersji ze słodkimi owocami
Kroki postępowania
1
Białka oddzielamy od żółtek.
2
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
3
Przygotowujemy owoce na nadzienia: jabłko, gruszkę i nektarynkę.
4
Owoce myjemy , obieramy i kroimy w kostkę.
5
Przekładamy do rondelka, dodajemy łyżkę cukru i podlewamy odrobiną wody. Gotujemy około 10 minut.
6
Do ubitych białek dodajemy żółtka i na małych obrotach miksera łączymy składniki.
7
Następnie dodajemy kasze jaglaną i otręby.
8
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
9
Na rozgrzaną patelnię przekładamy ciasto.
10
Smażymy na małym ogniu około 8-10 minut.
11
Usmażony omlet przekładamy na talerz i nakładamy na niego owoce. Smacznego!!!
