Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z brokułem i mozzarellą
Kroki postępowania
1
Jajka rozstrzepać z solą i pieprzem.
2
Patelnię lekko rozgrzać, natłuścić odrobiną oliwy (najwygodniej w sprayu) i wylać masę jajeczną.
3
Na całej powierzchni rozłoźyć plasterki mozzarelli oraz małe różyczki brokuła, całość posypać płatkami suszonych pomidorów.
4
Patelnię nakryć i ogrzewać do chwili, gdy masa się zetnie, a mozzarella zacznie rozpuszczać.
5
Za pomocą łopatki złożyć omlet na pół.
6
Przełożyć na ogrzany talerz i od razu podawać.
