Przepis i sposób przygotowania na: Omlet cesarski z gruszką i jogurtem greckim
Kroki postępowania
1
1 całe jajko i 1 żółtko wymieszać z cukrem, jogurtem i mąką, lekko ubić.
2
Gruszkę obrać, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę, dodać do masy i wymieszać.
3
Białko ubić na sztywno, delikatnie wymieszać z masą z gruszką.
4
Na patelni rozgrzać masło, wylać na to ciasto.
5
Omlet smażyć na średnim ogniu pod przykryciem, na rumiano z obu stron. Gotowy omlet porwać na kawałki i posypać cukrem pudrem.
