Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
masło
2 łyżki -
szalotka
1 szt -
szczypiorek
1 szt -
jajka
8 szt -
pomidorki cherry
8 szt -
pieczywo tostowe
4 szt -
sól
-
pieprz czarny grubo mielony
-
móżdżek
300 cielęcy
Sposób przygotowania
Na maśle podsmażyć posiekaną szalotkę oraz spażony, oczyszczony z błon i pokrojony w kostkę móżdżek cielęcy. Dodać lekko roztrzepane jajka, całość doprawić do smaku i połączyć ze świeżo posiekanym szczypiorkiem. Tak przygotowany móżdżek cielęcy podawać na ciepłych tostach, z pomidorkami cherry i czarnym pieprzem.
Komentarze (1)
Nie masz konta? Zarejestruj się