Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Okruch z rabarbarem

2.0
(4)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 3 szkl
jajko 4 szt
cukier 1 1/2 szkl
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
cukier waniliowy 1 opakownie
masło 1 kostka
śmietana kwaśna 2 łyż
sól szczypta
kakao 2 łyżeczki
kisiel cytrynowy 1 opakowanie
rabarbar 40 dag
cukier kryształ

Przepis i sposób przygotowania na: Okruch z rabarbarem

Kroki postępowania

1
Mąkę wsypujemy do miski. Dodajemy 1 szklankę cukru, cukier waniliowy, sól i masło. Siekamy nożem.
Krok 1 - Okruch z rabarbarem foto
2
Dodajemy żółtka i śmietanę i zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Jedna część powinna być troszkę większa. Do jednej mniejszej części dodajemy kakao. Zagniatamy. Ciasto owijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika na ok 1 godzinę.
Krok 2 - Okruch z rabarbarem foto
3
Rabarbar obieramy. Kroimy w kostkę. Dodajemy cukier kryształ do smaku i miksujemy.
Krok 3 - Okruch z rabarbarem foto
4
Większą część ciasta ścieramy na tarce na wyłożoną papierem formę do pieczenia. Lekko dogniatamy dłonią. Smarujemy rabarbarem i ścieramy pozostałe jasne ciasto. Ponownie lekko dogniatamy.
Krok 4 - Okruch z rabarbarem foto
5
Na ciasto wykładamy pianę z białek ubitą na sztywną z dodatkiem 1/2 szkl cukru i kisielu. Na pianę ścieramy ciemne ciasto.
Krok 5 - Okruch z rabarbarem foto
6
Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
Smacznego!
Krok 6 - Okruch z rabarbarem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kate.500 10.03.2014 21:27
pyszne ciasto
RenataZ-et 08.09.2013 23:01
super ciacho!
erym 01.09.2013 21:29
wyyglada apetycznie
olkaaa 29.08.2013 07:42
chętnie spróbuję
gosia56 16.07.2013 09:06
napewno pyszne
Alex_M 14.07.2013 21:40
fajne ciasto :)
monisia1977 14.07.2013 10:33
super ciacho
w mojej kuchni 14.07.2013 10:18
smakowite ciasto do kawy..
Konczi 14.07.2013 08:05
fajny pomysł na ciacho
Ania321 14.07.2013 00:13
fajny przepis
Janina 13.07.2013 23:44
Bardzo smaczne ciasto
Adam/ZUB3R 13.07.2013 23:14
smaczne ciasto

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak