Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki z kurkumą
Kroki postępowania
1
Ogórki obieramy, kroimy na ćwiartki i wycinamy z nich pestki (ja robiłam z ogórków szklarniowych, ogórków gruntowych nie musimy obierać).
Na dno słoików wkładamy 1-2 gałązki koperku.
Na dno słoików wkładamy 1-2 gałązki koperku.
2
Następnie układamy ogórki.
3
Zalewa: Wszystkie składniki na zalewę wkładamy do garnka i gotujemy. Przygotowaną gorącą zalewą zalewamy ogórki.
4
Pasteryzacja:
Na dnie garnka kładziemy ściereczkę. W garnku ustawiamy słoiki, zalewamy woda tak żeby sięgała 3/4 wysokości słoików. Gotujemy ok 3 – 4 minuty. Gotowe słoiki wyciągamy i ustawiamy do góry dnem.
Na dnie garnka kładziemy ściereczkę. W garnku ustawiamy słoiki, zalewamy woda tak żeby sięgała 3/4 wysokości słoików. Gotujemy ok 3 – 4 minuty. Gotowe słoiki wyciągamy i ustawiamy do góry dnem.
