Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórki
3 kg -
Gorczyca biała cała Prymat
5 łyżeczek -
ziele angielskie
1 op -
Pieprz czarny ziarnisty Prymat
1 op -
Zalewa:
-
woda
5 szklanek -
cukier
1,5 szklanki -
ocet 10 %
1 szklanka -
sól
2 łyżki -
curry
3 łyżeczki -
kurkuma
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Ogórki w zalewie z curry i kurkumą
Ogórki obieramy i kroimy w paski. Do każdego słoika /1 litrowego/ wrzucamy po 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego oraz łyżeczkę gorczycy. Ogórki układamy dość ciasno w słoikach. Składniki zalewy zagotowujemy, odstawiamy, studzimy i przestygniętą zalewą zalewamy ogórki w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 10 min.
Komentarze (1)