Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki małosolne.
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy słój do kiszenia ogórków małosolnych. Ogórki dokładnie myjemy.
2
Ogórki układamy w słoju jasną stroną do góry. (Nigdy odwrotnie, gdyż w tej ciemnej stronie ogórka jest goryczka i to ona może zniszczyć nam cały smak ogórków).
3
Ząbki czosnku obieramy, kroimy na pół i wrzucamy do słoja.
Dodajemy świeży koper lub gotową mieszankę ziół.
Ja akurat miałam taką mieszankę.
Dodajemy świeży koper lub gotową mieszankę ziół.
Ja akurat miałam taką mieszankę.
4
W garnku podgrzewamy wodę i wsypujemy do niej sól w proporcji 1 łyżka soli na 1/2 litra wody. Gdy sól rozpuści się w wodzie, to zalewamy taką zalewą nasze ogórki.
5
Przykrywamy pokrywką i odstawiamy na blat kuchenny.
Po około 3 dniach są już gotowe do jedzenia.
Tak przygotowane ogórki małosolne możemy chrupać do wszystkiego.
Po około 3 dniach są już gotowe do jedzenia.
Tak przygotowane ogórki małosolne możemy chrupać do wszystkiego.
