Ogórki kiszone w słoikach

Ogórki umyć, zalać wodą, moczyć parę godzin. Do słoików nałożyć koper, czosnek, chrzan, można dać liścia czarnej porzeczki i wiśni, nastepnie układać ogórki w słoikach pionowo w miarę ciasno koło sieb. Można dać jak kto lubi ziarno ziela angielskiego oraz parę ziarenek gorczycy .Zagotować wodę ze solą i zalać ogórki, nakręcić zakrętki i pozostawić w ciepłym pomieszczeniu na parę dni do ukiszenia, następnie wynieść do piwnicy