Ogórki chrzanowo-musztardowe

Zagotować wodę z solą, cukrem i octem - mieszać do rozpuszczenia i dodać słoiczek chrzanu oraz słoiczek musztardy. Ponownie zagotować, zdjąć z palnika, nakryć i odstawić do ostygnięcia. Zimną marynatę przecedzić przez gęste sitko.

Ogórki przebrać, umyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki - ustawić ciasno w słoikach.
Do każdego dodać po liściu laurowym, po 2-3 ziarna ziela angielskiego, po troszkę ziarenek czarnej gorczycy i po 1-2 przekrojone ząbki czosnku.
Zalać zalewą, szczelnie zakręcić i zapasteryzować.