Przepis i sposób przygotowania na: Obiad dla niemowlaka: Spaghetti z indykiem i groszkiem
Kroki postępowania
1
Pomidora i kawałek papryki sparzyć i zdjąć skórkę. Cebulę posiekać a groszek odsączyć z zalewy. Łyżkę makaronu (nitki bezjajeczne najlepiej) ugotować - nie al dente, lecz prawie rozgotowane.
2
Paprykę i pomidora pokroić na kawałeczki i razem z cebulą wrzucić do garnka. Trzymać na małym ogniu, niech zmiękną. Następnie zmiksować razem z posiekaną natką pietruszki (szczypta na trzy palce). Danie jest dla dzieci po 10miesiącu, więc sos nie musi być miksowany na idealnie gładką masę;)
3
Wstawić z powrotem na mały ogień; dorzucić żółtko ugotowane, zmielone mięso oraz groszek. Zamieszać dokładnie. * Nie wiem dokładnie od kiedy można podawać dziecku groszek konserwowy, ale moja córka przyswaja go bez problemu.
4
Nie doprawiać solą. Zdjąć z ognia i wymieszać z makaronem.
5
Porcja akurat na drugie danie;)
