Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
makaron nitki
-
żółtko jajek
-
groszek konserwowy
łyżeczka -
pomidor
-
kawałek papryki
-
natka pietruszki
-
cebula
pół
Przepis i sposób przygotowania Obiad dla niemowlaka: Spaghetti z indykiem i groszkiem
Kroki postępowania
Pomidora i kawałek papryki sparzyć i zdjąć skórkę. Cebulę posiekać a groszek odsączyć z zalewy. Łyżkę makaronu (nitki bezjajeczne najlepiej) ugotować - nie al dente, lecz prawie rozgotowane.
Paprykę i pomidora pokroić na kawałeczki i razem z cebulą wrzucić do garnka. Trzymać na małym ogniu, niech zmiękną. Następnie zmiksować razem z posiekaną natką pietruszki (szczypta na trzy palce). Danie jest dla dzieci po 10miesiącu, więc sos nie musi być miksowany na idealnie gładką masę;)
Wstawić z powrotem na mały ogień; dorzucić żółtko ugotowane, zmielone mięso oraz groszek. Zamieszać dokładnie. * Nie wiem dokładnie od kiedy można podawać dziecku groszek konserwowy, ale moja córka przyswaja go bez problemu.
Nie doprawiać solą. Zdjąć z ognia i wymieszać z makaronem.
Porcja akurat na drugie danie;)
Komentarze (2)