Przepis i sposób przygotowania na: Niecodzienne mielone, czyli z mozzarellą i bazylią :)
Kroki postępowania
1
Na łyżeczce margaryny usmażyć wieprzowe mięso pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku. Ostudzić. Bułkę namoczyć w wodzie.
2
Do usmażonego mięsa wołowego dodać gotowane mięso wołowe (najlepsze jest z rosołu). Oba mięsa zmielić.
3
Do mięsa dodać jaja, przyprawy i odciśnięta, zmieloną bułkę. Wymieszać i doprawić do smaku.
4
Masę mięsną poporcjować, spłaszczyć i na każdy kłaść 2-3 plasterki mozzarelli i kilka listków bazylii. Zwinąć, formując kotlety mielone.
5
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.
6
Można podawać np. z ziemniakami i warzywami z wody :)
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
