Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Navarin

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

cebula 3 szt
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
ziemniaki 1,25 kg
Czosnek suszony Prymat 1 szczypta
mąka 1 łyżka
masło 2 łyżki
sól 1 szczypta
cukier 1 szczypta
olej 3 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
jagnięcina 1 bez kości
tymianek 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Navarin

Umyte i osuszone mięso pokroić na małe kawałki, obsmażyć na bardzo gorącym oleju i przełożyć do dużego rondla. Cebule obrać, pokroić w plasterki, podsmażyć na pozostałym na patelni tłuszczu, wymieszać z mąką, rozprowadzić 1 szklanką zimnej wody, zagotować i wlać do rondla z mięsem. Dodać koncentrat pomidorowy, jeszcze jedną szklankę wody, czosnek Prymat, liść laurowy Prymat oraz tymianek Prymat, wymieszać i gotować pod przykryciem, na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie. Wtedy dodać do rondla obrane, opłukane i pokrojone na ósemki ziemniaki, trochę posolić. Włożyć masło, wstrząsnąć rondlem i jeśli trzeba dolać trochę gorącej wody. Dusić pod przykryciem, aż wszystkie składniki będą miękkie. Przed podanie doprawić solą, pieprzem i cukrem.

Podawać z marchewką smażoną z ananasem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jasiek 16.06.2011 00:00
dobre
Tika4444 10.05.2011 10:19
ciekawy przepis
Tika4444 10.05.2011 10:19
ciekawy przepis
jasiek 20.02.2011 22:58
nie lubię jagnięciny
berys18 01.02.2011 07:21
ja nawet nigdy cielęciny nie jadłam
szajba2 20.01.2011 14:42
fakt jagnięcina nie jest zbyt dostępna
Babciagramolka 23.12.2010 21:30
O rany- jagnięcina - żeby tak można było jeszcze ją kupić w każdym sklepie .
Barbara55 03.09.2010 18:07
jagnięcina - mniam mniam
aga130982 14.07.2010 08:45
wypróbuje
Allice 05.05.2010 18:24
Mmmm... brzmi smacznie, tylko jagnięciny brak.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak