Napój warzywny Na zdrowie

Warzywa obieramy, opłukujemy, ścieramy na tarce jarzynowej, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Wywar przecedzamy i rozpuszczamy w nim kostkę bulionową. Odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy sok z kiszonych ogórków i sok pomidorowy. Czosnek rozcieramy z szczypta soli i dodajemy do napoju. Doprawiamy do smaku solą i cukrem. Taki soczek często piję w okresie jesienno-zimowym - zawiera dużo witaminy C, dzięki czemu grypa i przeziębienia trzymają się ode mnie z daleka.