Przepis i sposób przygotowania na: Nalewka ze słodkich winogron
Do domowej nalewki z winogron możecie dodać także przyprawy: goździki, ziele angielskie oraz wanilię. Wtedy dodatkowo podkreślicie naturalną słodycz owoców.
Kroki postępowania
1
Dojrzałe, słodkie owoce winogron oczyścić z ogonków.
2
Owoce przełożyć do sita i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Zostawić, aby ociekły.
3
Wrzucić je do szklanego naczynia.
4
Wlać spirytus, szczelnie zakorkować i odstawić na cztery dni w bardzo słonecznym miejscu.
5
Po czterech dniach ugotować syrop z wody i cukru, wystudzić, a następnie połączyć ze zlanym spirytusem. Butelkę odstawić w ciepłe miejsce na 10 dni.
6
Po 10 dniach nalewkę wynosimy do piwnicy na okres nie krótszy niż pół roku, a po tym czasie degustujemy.
