Nalewka z czerwonej porzeczki i mięty

Oczyszczone owoce czerwonej porzeczki zasypujemy cukrem,słój przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka dni aby puściły sok. Po kilku dniach do słoja wkładamy kilkanaście listków świeżej mięty,zalewamy 70% spirytusem (Wodę łączymy ze spirytusem 95% i otrzymamy spirytus o mocy 70%), zakręcamy słój i odstawiamy na dwa miesiące. Po tym czasie odciskamy sok z owoców, filtrujemy nalewkę i rozlewamy do butelek. Nalewka musi postać kilka miesięcy,później można się nią delektować.