Przepis i sposób przygotowania na: Nalewka wiśniowa mojej babci.
Nalewka wiśniowa, wiśniówka to trunek, który kojarzy nam się babciami. To właśnie one przygotowały zapasy tej nalewki na zimę, aby później zimą, wyjąć karafkę i poczęstować nią zmarzniętych gości.
Pisząc, że nalewka wiśniowa robi się praktycznie sama nie skłamię. Wystarczą 3 składniki, czas na leżakowanie trunku i jego przemieszanie, aby po ok. 2-3 miesiącach był gotowy do spożycia.
Kroki postępowania
1
Wiśnie włożyć do dużego słoja o szerokiej szyjce i zasypać cukrem (słój wypełnić do 3/4 objętości) i postawić w ciepłym miejscu np.na oknie gdy jest słoneczna pogoda. Pozostawić na 10 dni, a po tym czasie zlać sok i podlać wiśnie spirytusem i pozostawić jeszcze na 4 dni. Gdy minie ten czas wymieszać z sokiem i przecedzić/przefiltrować przez gęste sito.
2
Rozlać do butelek, zamknąć.
3
Gotowe do spożycia po 2-3 miesiącach.
Na zdrowie:)
Na zdrowie:)
