Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
dużej łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
naleśniki
10 szt -
bokul
1 szt -
cebula
1 szt -
szpinak mrożony
1 paczka -
olej do smażenia
-
czosnek
1 ząbek -
sól do smaku
-
śmietana 12-procentowa
1 szklanka -
ser żółty
10 plastrów -
masło
3 łyżki -
mąka
3 łyżki -
mleko
-
serek topiony
1 kostka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Na patelnie wlewamy olej i wrzucaamy posiekaną cebulę. Po ok. 3 minutach dodajemy mrożony szpinak, sól i dusimy pod przykryciem, aż szpiank się rozmroził. W międzyczasie na parze gotujemy brokuła, rozgniatamy do puree i dodajemy do szpianku. Na koniec dodajemy wyciśnięty czosnek i śmietanę i poduszamy minutkę.
Na naleśnika nakładamy plasterek sera żółtego, gorący farsz szpinakowo-brokułowy, zwijamy w trójkąt.
Sos: na patelnię wkładamy masło i kiedy się rozpuści, wsypujemy mąkę i mieszamy. Nadal mieszając powoli dolewamy mleko. Mleka dodajemy tyle, aż uzyskamy konsystencję sosu. Na koniec dodajemy serk topiony. Sosem polewamy naleśniki.
Komentarze (10)
Nie masz konta? Zarejestruj się