Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami
Farsz
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę , doprawiamy przyprawa do kurczaka mieszamy i odkładamy do lodówki. Pieczarki kroimy w paski, cebulę w piórka, marchewkę i seler ścieramy na tarce na dużych oczkach . Kurczaka smażymy na oleju, dodajemy cebulę, następnie dodajemy pieczarki, marchewkę i seler , wszystko razem podsmażamy a następnie dusimy do miękkości . Dodajemy tymianek i posiekany szczypiorek , zagęszczamy bułką tartą i doprawiamy solą i pieprzem. Na wcześniej przygotowane naleśniki , układamy farsz , zawijamy w kopertę . przekładamy na blaszkę , posypujemy startym serem i zapiekamy w piekarniku