NALEŚNIKI RUSKIE ( z serem i ziemniakami )

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

NALEŚNIKI:

Składniki na naleśniki dokładnie mieszamy, smażymy 4 naleśniki.

FARSZ:

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, szklimy na odrobinie oleju.

Obrane, pokrojone ziemniaki gotujemy do miękkości, odcedzamy,

W misce mieszamy ser biały, ugotowane ziemniaki i cebulą – doprawiamy solą i pieprzem.

CAŁOŚĆ:

Środek każdego naleśnika smarujemy farszem, składamy w koperty.

Tak przygotowane podsmażamy na prawdziwym maśle i podajemy np. z cebulką,

Smacznego!