Naleśniki na bogato

Naleśniki: podane składniki miksujemy na ciasto i smażymy naleśniki. Układamy na talerzu jeden na drugim i przykrywamy drugim talerzem.
Farsz: Na rozgrzanej oliwie smażymy mięso mielone, posiekana cebule i pieczarki. Doprawiamy sola, pieprzem i dusimy 15 minut. Następnie dodajemy odcedzona kukurydze, fasole i pokrojona paprykę. Wsypujemy część startego sera i dokładnie mieszamy.Nadziane farszem naleśniki składamy tak jak lubimy, posypujemy z wierzchu startym serem i wkładamy do nagrzanego piekarnika (180°) na 10 minut.
Sos: jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem , doprawiamy koperkiem, sola i cukrem.
Przed podaniem naleśniki polewamy sosem.