Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
mała puszka
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
skłankiki na ciasto
-
mleko
1 szklanka -
mąka tortowa
1,5 szklanki -
sól
1 szczypta -
woda
1/2 szklanki -
olej do smażenia
1/2 szklanki
nadzienie
-
kalafior
1 szt mały -
brokuł
1 szt mała -
cukinie małe
1 szt -
pomidor
1 szt -
olej kokosowy
1 łyżka -
Pieprz czarny mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
Sól czosnkowa jodowana Prymat
1/2 łyżeczki
Przepis i sposób przygotowania Naleśnik z kalafiorem , cukinią i brokułem
Kroki postępowania
Mleko zmiksować z jajkami ,posolić ,dodać mąkę , wody i rozmieszać mikserem cisto naleśnikowe .
Nalewać na rozgrzaną patelnię ciasto i smażyć cienkie naleśniki na oleju z jednej strony .
Kalafior i brokuł podzielić na różyczki i zblanszować . Cukinię umyć i pokroić na plasterki .Patelnię rozgrzać dodać oleju kokosowego i podsmażyć kalafiora, brokuł i cukinię do miękkości .Pomidora pokroić w kostkę i razem dusić.
Przyprawić do smaku pieprzem i solą czosnkową .
Naleśniki ułożyć na patelni stroną usmażoną do góry i nakładać farsz .
Złożyć naleśniki na pół i podsmażyć z obu stron .Można polać jogurtem lub sosem z czosnkowym .
Komentarze (0)