Naleśniczki ze słodkim serkiem

Naleśnik: Mleko mieszam z jajkiem, cukrem, solą i wodą. Następnie mieszając dosypuję mąkę aż powstanie lejąca się masa. Smażę naleśniki na rozgrzanym oleju z obu stron aż się zarumienią. Nadzienie: Do miksera (lub blendera) daję twaróg, żółtko, serek homogenizowany, cukier waniliowy i cukier puder i miksuję na gładką masę. Gdy masa wyjdzie zbyt "ubita" bo np twaróg był suchy można dodać więcej serka homogenizowanego lub zwykłej śmietany. Do usmażonych naleśników nakładam słodką masę i zawijam. Smacznego