Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
wątróbka
300 gram -
cebula
1 sztuka -
mleko
1 szklanka -
ocet winny
3 łyżki -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku
Sposób przygotowania
Wątróbkę umyć, ułożyć w misce i zalać mlekiem.
Po dwóch godzinach wylać mleko, a wątróbkę przełożyć na patelnię. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i wszystko doprowadzić do wrzenia.
Podgotować na lekkim ogniu, dodać ocet winny.
Gdy sos się zredukuje, na sam koniec smażenia popieprzyć i posolić do smaku.
Po dwóch godzinach wylać mleko, a wątróbkę przełożyć na patelnię. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i wszystko doprowadzić do wrzenia.
Podgotować na lekkim ogniu, dodać ocet winny.
Gdy sos się zredukuje, na sam koniec smażenia popieprzyć i posolić do smaku.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się