Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
duże muszle makaronowe
20 szt -
pomidory bez skórki
1 puszka -
mięso mielone
400 g -
cebula
1 szt -
czosnek
3 ząbki -
olej
1 łyżka -
sól
-
pieprz
-
Przyprawa do mięsa mielonego farszu i klopsów Prymat
1 łyżeczka -
pikantna pasta paprykowa
1 łyżka -
ser żółty
1 kawałek -
Bazylia suszona Prymat
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Muszle nadziane mięsem mielonym
Kroki postępowania
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie al dente. Ugotowany przelewamy zimną wodą i układamy na talerzu pojedynczo aby się nie przykleił.
Na oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty czosnek. Gdy cebula się lekko zarumieni dodajemy mięso mielone, posypujemy przyprawą do mielonego i smażymy aż nie będzie surowe.
Otwieramy puszkę z pomidorami, pomidory kroimy na małe kawałki i dodajemy do mięsa. Dodajemy pastę paprykową, mieszamy i podsmażamy ok 10 minut.
Sos z puszki mieszamy z bazylią, doprawiamy solą i pieprzem i wylewamy na dno naczynia żaroodpornego.
Muszle nadziewamy przygotowanym farszem mięsnym i układamy w naczyniu.
Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy nim z wierzchu muszle. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
Komentarze (8)