Przepis i sposób przygotowania na: Muszelki z pomidorem i porem
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki .Makaron muszelki wrzucić na gotującą wodę ,posolić i gotować al dente .
2
Odlać wodę i przepłukać ,pozostawić na durszlaku do ocieknięcia .
3
W rondelku roztopić masło klarowane ,
4
Włożyć pokrojonego na krążki pora i podsmażyć do miękkości .
5
Pomidory sparzyć wrzątkiem ,obrać skórkę , pokroić w kostkę i dołożyć do rondelka , Smażyć razem około 10 minut .Przyprawić bazylią tymiankiem , pieprzem .
6
Włożyć ocieknięty makaron ,wymieszać i podgrzać całość .Nakładać ciepłe na talerze , dodać listki szałwii . Przyprawić do smaku .
