Przepis i sposób przygotowania na: Muszelki w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, gdy się zeszkli dodać czosnek i chwilę razem przesmażyć.
2
Pomidory umyć, sparzyć, zdjąć skórę, pokroić w dużą kostkę.
3
Wrzucić do rondla. Smażyć około 5 minut. Dodać soli i pieprzu do smaku, posypać suszoną bazylią.
4
W szklance wody rozmieszać koncentrat i mąkę, zalać pomidory i dusić chwilę do zgęstnienia sosu. W międzyczasie makaron ugotować na półtwardo. Odcedzić.
5
Nałożyć makaron na talerze, polać sosem. Można posypać tartym serem żółtym
