Przepis i sposób przygotowania na: Muszelki migdałowe
Kroki postępowania
1
Zółtka, cukier waniliowy i cukier puder dobrze roztrzepać
2
Mąkę, proszek do pieczenia, tłuszcz rozgnieść widelcem (lub na stolnicy posiekać nożem).
3
Do mąki dodać roztrzepane jajka.
4
Wyrobić gładkie ciasto.
5
Foremkę do muszelek wylepiać porcjami ciasta. Piec około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
6
Obie mąki i cukier waniliowy rozmieszać z połową mleka.
7
Pozostałe mleko zagotować. Na gotujace wlać przygotowaną masę i ugotować budyń. Wystudzić.
8
Masło utrzeć z cukrem na pulchną masę, dodac wystudzony budyń, spirytus i rozdrobnione migdały ( ja użyłam do tego celu blendera).
9
Nakłądać masę do połówek muszelek, tak by tekko wystawała. Przykryć drugą połówką. Schłodzić.
