Mus czekoladowy

Oddzielić białka od żółtek. Śmietanę ubić na sztywny krem .W garnku podgrzać wodę ,dodać czekoladę .Podgrzewać na małym ogniu mieszając od czasu do czasu , Aż czekolada się roztopi .Dodać masło i dobrze wymieszać . Żółtka utrzeć z połową cukru . Dodać lekko ostudzoną masę czekoladowa. Mieszać ,az bedzie jednolita Białka ubić na sztywna pianę , dodając do niej pozostały cukier . Stopniowo wmieszać do masy jajeczno -czekoladowej ubitą śmietanę , a po niej piane z białek .Przelać mus do miseczek i wstawic na conajmniej 2 godziny do lodówki.
Smacznego ;)!!!!