Mus brzoskwiniowy z pistacjami

Brzoskwinie rozkroić i wyciągnąć pestki.Jedną połówkę pokroić na cienkie plasterki,skropić łyżką soku z cytryny.Wodę,pozostały sok i cukier wymieszać .Jak się rozpuści dodać połówki brzoskwiń i gotować kilka minut.Wyjąć owocki i ostudzić.Obrać ze skóry i zmiksować na gładką masę i wstawić do lodówki na 20 min.Śmietankę ubić,wymieszać ze schłodzoną masą i cukrem pudrem.Nakładać do pucharków i przyozdobić plasterkami i stłuczonymi pistacjami.